Tag Archive for restaurant

0 brasa

El carbó del Carlota Akaneya

Feia temps que haviem de visitar el sumiyaki del Carlota Akaneya. Pels que no som experts, yaki significa algo com coure el menjar i hi ha una infinitat de versions: teppanyaki quan és a la planxa; yakisoba quan són fideus; teriyaki quan es cou amb salsa basada en soja, mirin i scure; sumiyaki quan és a la graella amb carbó; yakiniku per quan és de carn; kushiyaki: quan fem pintxos, yakitori… Read more →

feature_menjant_cat

Menjant per Catalunya

Racons on gaudir d’un bon àpat més enllà de la capital catalana.     Barcelonès El mirador de Can Cases On és? Les Planes (mapa)     Vallès Font de la Pineda On és? Riells (mapa) Can Llançà On és? Sant Julià d’Alforja (mapa)   Osona Can Pairot Què demanar? Esmorzar de forquilla: Fusta d’embotit, Galtes de porc, Cua de bou.… Read more →